今日は比較的暖かかった。掃除をするにも、お正月の準備をするのも、楽だった。
今年は夫と二人だけだ。一昨年、長女一家がお婿さんの家族のところで過ごした時以来、２回目かな。これからは夫婦二人だけのお正月になるのかな。まあ、一人よりいいか。いや訂正。二人なんとか健康で無事年を越せそうなことに感謝。あいちゃんは天国から帰ってくれるかな。
お正月といっても、夫婦二人だけだし、ある意味毎日が休日なので、ことさら、どういうこともないのだが、やっぱり、一応、少しだけ準備した。
お正月の花。松と千両と少々のお花だけ買った。蝋梅と菊は家にあるのを使った。あいちゃんが好きだった蝋梅、一輪だけ咲いていた。とても良い香りがする。水仙も１本だけ咲いていたので、あいちゃんに。仏壇と床の間と、玄関とダイニングとあいちゃんのところが少しだけお正月らしくなった。
お節も基本作らない。クックチャムのミニお節をたのんで、夫がとりに行ってくれた。黒豆は毎年親戚からとても良いものを送っていただくので炊いた。数の子は夫が好きだったが、コレステロールが多いのでいらないという。
お雑煮の準備はする。材料を煮るだけにしておく。里芋の下煮。丸ごと茹でておく。大根、にんじんを切っておく。ゆり根を洗って、すぐに使えるようばらしておく。ほうれん草を茹でておく。鮭を切っておく。今晩、昆布を水につけておく。むかしはあいちゃんがよく手伝ってくれたものだけど。
年越し蕎麦は食べる。信州蕎麦の生麺を茹でる。海老天はクックチャムで買ったもの。後はねぎとかまぼこをそえるだけ。それにスモークサーモンのサラダと巻き寿司が今晩の夕飯だ。
夫がこれからカレンダーと干支の置物を替える。
やっぱり、なんだかんだとあるね。でも、昔に比べたら、ほんと手抜きで楽なもんだ。
